En septiembre, mes de la patria, disfrutamos de diversos cocktails con simples pasos, en este caso solo requieres un vaso largo o copa de espumante, hielos y un destilado de calidad. Sólo debes mezclar bien los ingredientes añadiendo hielos, Kombuchacha, y obviamente enfriar el vaso o copa antes de vertir el pisco Malpaso a gusto.
Paras mí el favorito de la temporada es «La Pilucha» ¿cómo se prepara?
Ingredientes
Para 2 personas
- Pisco Malpaso 70 ml
- Kombuchacha 210 ml
- un vaso largo o copa
- Hielos
Cómo hacer La Pilucha
Dificultad: Media
- Tiempo total 7 minutos
A la hora de preparar este cóctel, es fundamental enfriar el vaso o copa. Agregamos también el Pisco Malpaso, aproximadamente 70 ml y agitamos o lo dejas en la juguera o licuadora los cubos de hielo para mezclar bien y enfriar. Continuamos con la Kombuchacha 210 ml, utilizando la medida del jigger. Para 210 ml de Kombuchacha, utilizaremos 70 ml de pisco y la proporción quedará en su punto. En caso de añadir más hielo, hay que hacerlo al terminar de servir, para que «La Pilucha» no quede aguada.
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