Cuando visité Japón, en un viaje a Monte Fuji -situado a tres horas de Tokyo- nos hablaron de un cítrico que crece en la región de Kôchi: su nombre es Yuzu, cuyo jugo o extracto y cáscara se utilizan tanto en cosmética para erradicar las ojeras como en la gastronomía asiática, gracias a su alto... Leer más →