Sparkling Wine: Oveja Negra

En Vinolia -situado en Alonso de Monroy N° 2869, Local 5, Vitacura- degustamos el nuevo y burbujeante integrante que se suma a la familia Oveja Negra: Sparkling Wine, se trata del espumante Brut Blanc de Blancs originario de la zona alta del Valle de Cachapoal, elaborado 100% con uvas Chardonnay de cosecha temprana.

Degustación del espumante Brut Blanc de Blancs Oveja Negra


De color amarillo pálido con tonos suaves dorados, una deliciosa nariz a frutas frescas, manzana, membrillo y flores secas en la primera impresión, con notas complejas a frutos secos, miel y vainilla, con final largo y persistente. Oveja Negra Sparkling Wine además es un espumante Brut Blanc de Blancs que destaca por la belleza de sus burbujas regulares y sutiles que danzan de
manera continua desde el centro de la copa, es ligeramente seco y de gran frescor.

La botella me recordó a la botella de Dom Pérignon

Este nuevo integrante de la familia Oveja Negra ya se encuentra disponible en las tiendas de La Cav y por e-commerce a través de la Cav.cl a precio de lanzamiento.

Otras Notas: Oveja Negra; Pacari; Muesli PacariReceta con Pacari;

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